Sicilija je najveći otok u Sredozemnom moru, a ujedno i najveća regija u Italiji. Taj prekrasan otok posjetila sam u svibnju 2009. godine i zaljubila se u prekrasan krajolik koji vas obavija suncem i opojnim mirisima gorke naranče i njena cvijeta nerolija. No nije samo krajolik zaslužan za to što će mi Sicilija ostati u dugom sjećanju.     

Ono što me pridobilo su ljudi. Srdačni, temperamentni i „šareni“ (nemam bolji termin za opisivanje njihovog stila, raznolikosti i lifestylea). Prvi pozitivni šok uslijedio je nakon izlaska s aerodroma Fontanarossa na Cataniji, kada sam se utrpala u taksi. Vozač je na lošem engleskom rekao da se čvrsto držimo i krenuo. Nisam si mogla ni zamisliti da ću iskusiti vožnju koje se ne bi posramio ni slavni Daniel Morales.  Vjerovali ili ne, na Siciliji je pravilo da pravila nema. Vozili smo se u suprotnom smjeru, kroz sva crvena svjetla smo prošli, a preko zebre ljudi trče kako bi spasili živu glavu. Vjerujte mi, ljubila sam tlo kad nas je taksist iskrcao ispred Liberty hotela, a onda sam ostala bez teksta. Hotel je bio prekrasan, a kasnije me oduševilo osoblje koje je uvijek nasmijano i dostupno 24/7 (a imate i besplatan wireless internet što će se većini šminkerica svidjeti).       

Sretna što sam preživjela vožnju i što sam u tako divnom hotelu čekala me još samo jedna misija, okusiti Sicilijanske slastice.  Mišljenja sam da slika govori više od 1000 riječi, stoga stavljam dvije.    

Ne moram vam ni govoriti da sam većinu toga isprobala i ne mogu ništa izdvojit. Zapravo mogu, cannoli sa čokoladnim punjenjem, mmmmmljac.       

Nakon te divne uvertire, obilna večera je bila logičan slijed. U ovoj divnoj trattoriji smo večerali i hrana je bila vrhunska (klik na sliku).       

 Ovo malo, smiješno biće na slici sam ja.    

Od svih divota koje sam te večeri okusila, izdvojila bih jednostavno, a vrlo efektno predjelo “Spaghetti Aglio e Olio”. To je odlično jelo koje će oduševiti sve ljubitelje pikantne hrane pa pretpostavljam da bi se svidjelo muškom dijelu publike.       

Recept je jednostavan, a glasi ovako:       

1. U slanoj i posoljenoj vodi skuhate šagete al dente.       

2. Dok se špageti kuhaju, očistite i nasjeckajte češnjak i ljute papričice.       

3. Kada su špageti kuhani procijedite ih i stavite u staklenu ili keramičku posudu u kojoj ćete ih servirati, a u istu posudu u kojoj ste kuhali špagete ulijte maslinovo ulje, češnjak i ljute papričice.       

4. Lagano popržite i kad češnjak poprimi zlatnu boju, sklonite s vatre i pažljivo prelijte preko špageta te promiješajte.       

5. Dodati sol i maslinovo ulje po želji.       

Potrebni sastojci za dvije osobe (ovisi o želji, ukusu i apetitu):       

Špageti  –  šaka       

Češnjak – 2-3 režnja       

Ljute papričice – pola – cijela, ovisno o ljutini (a i želji)       

Maslinovo ulje – da obilno pokrije dno posude u kojoj kuhate + mala količina za prelit po jelu nakon prženja       

Sol – po želji       

Nakon fine papice, malo smo prošvrljali po gradu i ja sam oduševljeno primijetila da je Catania pravo malo shopping carstvo,  a najveći osmjeh na lice mi je izmamio Coin kojeg sam već drugi dan poharala i tamo sam se prvi puta upoznala sa toliko hvaljenom MAC kozmetikom koja me i nije oduševila, ali vjerujem da će to mnoge šminkerice oduševiti.       

Umorni od puta krenuli smo prema hotelu. Bilo je oko 2 sata ujutro, radni dan i čovjek bi pomislio da su svi već u carstvu snova, ali Sicilija je opet našla način da me šokira. Ne samo da je poznata Via Etnea bila puna, nego sam na putu prema hotelu vidjela mladi par na mopedu, bez kaciga naravno, kako voze malu bebu. Točnije majka je jednom rukom pridržavala dijete na svojoj lijevoj nozi, a dijete je praktički visilo sa strane.  Ostala sam bez teksta. Kad sam napokon stigla u hotel raspoloženje mi je popravio srdačan recepcionar, koji je već zapamtio broj moje sobe i dao mi ključ bez pitanja, i topli tuš. Legla sam u krevet i usnula u mislima kakva mi još iznenađenja sprema taj divan otok.       

U sljedećem članku pričat ću vam o svom drugom danu na Siciliji i o vulkanu Etna, prekrasnom gradiću Taormina i ostalim divotama.