Donedavno sam bila ljubitelj slatkiša i voće nisam mogla vidjeti (osim u bombonima). Koža i tijelo nisu dopuštali takav režim pa sam se bacila na proučavanje voća i koristi koje dobivam od njega. Malo po malo voćne karamele zamijenili su sočni i svježi plodovi, a koža mi je zahvalna na tome. U nastavku vam donosim malu priču o koristima koje dobivamo od ljetnog (više-manje) voća i vitamina koje ono sadrži. Možda ovaj članak potakne na promjenu još neku mrziteljicu voća kakva sam i sama bila
Jabuka
Jabuka je izvrstan izvor vlakana, vitamina, aminokiselina i minerala. Ima veći postotak fosfata od bilo kojeg drugog voća ili povrća. Jabuke se također mogu koristiti za liječenje problema probavnog sustava, za reumatizam, umni i fizički umor, te za promuklost. Jabuke mogu doprinijeti uklanjanju masnih naslaga iz tijela, one polako oslobađaju energiju ugljikohidrata pa su izvrstan izbor za lagani obrok ako vam je potrebno puno energije. Kod jabuke se upotrebljava cijeli plod, osim sjemenki koje mogu djelovati toksično ako ih se uzima u velikim količinama.
Marelica
Marelice su prirodni izvor vitamina A, B2, C (vitamin C sadrže samo svježe marelice) i željeza. Sušeno voće sadrži dvostruko više vitamina A nego svježe voće i deset puta više željeza. Ulje od koštica marelice štiti i omekšava kožu te je izvrstan izvor vitamina E. Marelice povećavaju otpornost organizma i jačaju sluznicu. Iako koštica marelice može biti toksična, alternativni liječnici upotrebljavaju ih za liječenje karcinoma.
Banana
Banane su dobar izvor vlakana, a imaju i velike količine vitamina B6 i C. Također su bogate kalijem, sadrže određene količine magnezija, imaju malo masnoća i natrija te puno ugljikohidrata. Banane treba jesti zrele jer zelene sadrže bjelančevine koje sprječavaju probavljanje škroba i drugih složenih ugljikohidrata. Banane pomažu kod PMS-a zbog visokog udjela vitamina B6. Također, banane snižavaju visoki krvni tlak i doprinose zdravlju imunološkog sustava.
Smokve
Smokve sadrže velike količine šećera i vlakana te su izvrstan izvor željeza, kalija i kalcija. Konzumiranje smokvi preporučuje se osobama koje imaju problema s hemoroidima ili ozeblinama. Smokve ublažavaju smetnje u dišnim organima pa se koriste kod prehlada i infekcija grla. Sadrže puno folne kiseline koja je dobra za trudnice i one koje planiraju trudnoću. Suhe smokve sadrže više vitamina i minerala nego svježe, a također sadrže i visok udio prirodnih šećera.
Grožđe
Grožđe je bogato bioflavinoidima, vitaminom C, fosforom i kalijem. Grožđice (suho grožđe) su dobar izvor kalija, kalcija, magnezija i željeza. Grožđe sadrži malene količine vlakana i masnoća. Grožđe pročišćava i blagotvorno djeluje na kožu, cirkulacijski i reproduktivni sustav. Može doprinijeti liječenju varikoznih vena i kontrolirati obilna krvarenja tijekom menstruacije. Velika terapeutska vrijednost grožđa je njegova sposobnost pročišćavanja krvi, jetre i probavnog sustava. Grožđice daju više energije nego svježe grožđe pa su korisne sportašima i osobama koje se bave napornim fizičkim radom.
Ananas
Ananas sadrži vitamin B1 i kalij, dobar je izvor vitamina C i ima malo vlakana i natrija. Također sadrži tvar pod nazivom bromelin koja razgrađuje bjelančevine. Svježi ananas olakšava probavu i ublažava žgaravicu. Svježi sok ananasa izvrstan je za ublažavanje bolova i upale grla, a također je koristan i za ublažavanje znojenja. Ananas kao voće ili svježi sok također pomaže u slučaju obilne i bolne menstruacije.
Šumska jagoda
Jagode su bogate vitaminom C, dobar su izvor vlakana, željeza i kalija, sadrže prirodni šećer, malo masnoće i jako malo natrija. Korijen i lišće sadrže tanin i koriste se za liječenje proljeva, gihta i želučanih smetnji. Jagode obnavljaju crijevnu floru, a sok jagode se nanosi na kožu za liječenje mrlja i opeklina od sunca. Također, sok jagode koristi se i za izbjeljivanje zubi.
Za kraj, ostaje nam još navesti za što je koji vitamin potreban kako biste lakše mogle odrediti koje voće (odnosno koji vitamin) najbolje odgovara vašim potrebama.
Vitamin A – potreban je za zdravu kožu i mogućnost vida na slaboj svjetlosti. Tijelo proizvodi vitamin A od biljaka koje sadrže beta-karoten, ali se vitamin A može izravno dobiti iz namirnica životinjskog podrijetla (npr. riba).
Vitamin B1 – potreban je za liječenje i održavanje živčanog sustava te za metabolizam ugljikohidrata. Nužan je za zdravu kožu, kosu, oči i jetru, a pomaže i živčanom sustavu i mozgu.
Vitamin B2 – potreban je za probavljanje namirnica, stvaranje i obnavljanje tkiva i održavanje zdravih sluznica. Sudjeluje u proizvodnji crvenih krvnih stanica, kortikosteroida i hormona štitnjače, te je nužan za rad živaca i očiju.
Vitamin B3 – potreban je za učinkovito funkcioniranje probavnog i živčanog sustava.
Vitamin B5 – potreban je za oslobađanje energije iz masnoća i drugih namirnica, te za održavanje normalnog rasta i razvoja.
Vitamin B6 – potreban je za probavljanje bjelančevina od aminokiselina, stvaranje antitijela i crvenih krvnih stanica, te za održavanje zdravlja probavnog i živčanog sustava.
Vitamin B9 – potreban je za održavanje probavnog i živčanog sustava, a zajedno s B12 djeluje na stvaranje crvenih krvnih stanica i genetskih tvari.
Vitamin B12 – potreban je za održavanje živčanog sustava, stvaranje crvenih krvnih stanica, dijeljenje stanica tijekom rasta i za razvoj genetske građe. Najteži je i ima najkompliciraniju strukturu od svih poznatih vitamina, a nedostatak u tijelu izaziva anemiju.
Biotin (Vitamin H) – potreban je za oslobađanje energije iz masnoća. Važan je za čvrstu strukturu kose i noktiju. Pokazuje povoljne učinke kod sitnog ljuskanja i prhutanja kože, seboreje vlasišta. Biotin možemo pronaći u gotovo svim vitaminskim preparatima za ljepotu.
Vitamin C – potreban je za zdravu kožu, zube, desni i krvne žile. Pomaže pri apsorpciji željeza, zacjeljivanju rana i slomljenih kostiju. Vitamin C sprječava prehladu i gripu (jačanjem imunološkog sustava), a ukoliko je do prehlade ili gripe već došlo ublažava simptome. Dovoljnom opskrbom tijela vitaminom C olakšava se zacjeljivanje rana, a postiže se i zdraviji i ljepši izgled kože.
Vitamin D – potreban je za apsorpciju kalcija i fosfora. Vitamin D stvara tijelo izloženo sunčevoj svjetlosti. On sprječava osteoporozu, depresiju, rak prostate, rak dojke, utječe na dijabetes i pretilost.
Vitamin E – pomaže pri zaštiti tjelesnih tkiva i važan je za prevenciju anemije. Štiti od ateroskleroze, ubrzava zacjeljivanje rana, može smanjiti opasnost od srčanih bolesti i spriječiti prerano starenje kože.
Izvor: The Complete family guide to natural home remedies, Karen Sullivan
Vodite li zdrav život ili ste više fast food tip? Koje voće najčešće konzumirate? Volite li članke ovakvog tipa?
Ja samo mogu reći da postepeno uvodim zdravu hranu u svoju rutinu, i da te potpuno podržavam Svaka čast
volim clanke ovakvog tipa i opcenito zdravu prehranu,al bez ljutnje ovo sve je copy paste ,a ne neka tvoja misnjenja
ona nije ni rekla da će članak biti njeno mišljenje o voću nego piše o koristima voće, a to su jednostavno činjenice-koje voće sadrži koji vitamin i kako nam pomaže.
Svaka čast na ovakvom članku! Iako se uvijek ne slažem sa svime što napišeš (što češ, ukusi su različiti), sviđaš mi se što si vrijedna i stvarno se potrudiš za svaki članak, pa čak i sada kad su ljetne vručine.
Ja sam oduševljena uvijek kad god vidim da nešto piše o voču i povrču zato što su v&p več godinama temelj moje prehrane (veganka sam; dakle ne jedem ni mesne ni mliječne proizvode ali zato jedem biljne inačice koje su jednako ako ne i još ukusnije od njih, a da ne govorim da su puno, puno zdravije). Kad god mogu jedem i sirovo povrče ili na pari skuhano da se sačuvaju svi vitamini, minerali, enzimi (nužni su za jak imunološki sustav, a oni se na temperaturi višoj od 37 stupnjeva uništavaju), antioksidanti i sve ostale hranjive tvari i da kucnem, to se na meni i vidi – nemam ama baš nikakvih zdravstvenih problema (da kucnem), koža mi je lijepa, čvrsta i izgleda 10 godina mlađa (zahvaljujuči tome što svakodnevno unosim u organizam vitamine), vitka sam (u teretanu ne idem, ali dosta hodam), imam puno energije… Fast food ne volim, samo se izuzetno tu i tamo počastim Smokijem kojeg obožavam ali sve rijeđe (da opet kucnem) jer mi nakon voča i povrča jednostavno ne paše. Voče sadrži prirodan šečer – fruktozu koja mi nadomještava slatkiše…. bolje da prestanem sa pisanjem jer ču opet napisati cijeli roman na tu temu a ovo je tvoj članak a ne moj.
PS: unaprijed se ispričavam na greškama u pisanju, nisam nikada učila hrv. iako sam Hrvatica (svaki put me se napada zbog toga).
Još jednom sve pohvale za temu i obradu članka. Pozdrav.
Pa svaka ti cast ja bez mesa ne bih mogla, previse volim jest
A koliko godina imas? I koliko si dugo vegan?
Imam 27 i po godina, od 14 godine ne jedem ni meso ni mliječne proizvode. Od tada nisam niti jedan jedini put bila prehlađena, prestala sam biti anemična (nekada sam imala željezo u krvi 2 ili 3, sad imam 27, 28, 29 – čak me i u laboratoriju za vađenje krvi liječnice i medic. sestre ispituju što jedem da imam savršenu krvnu sliku – a meni se baš teško raspričati, ha ha, pa držim svima predavanje), PMS i menstrualni bolovi su prošlost, glavobolje i umor ne znam što znače. Imam istu kilažu kao u 7. razr. OŠ. Stvarno bi svima od srca preporučila da jedu što više voča i sirovog povrča (naravno ne svo sirovo jer se sve sirovo ne može jesti, kao npr. mahune). Tu i tamo zaželim nešto drugo pa napravim npr. hot dog sa sojinom dimljenom hrenovkom ili npr. sojine hambiče sa lepinjom… punjene paprike radim sa sojinim ljuskicama umjesto sa mesom… tko jede kad ja kuham, nikad se ne buni da nije dobro i postoje toliko zdrave i ukusne zamjene za meso da je odricanje od mesa jako lako. Postoje odresci od tofua koji su po ukusu kao pileči ili pureči, postoje čevapi koji su još boljeg ukusa nego mesni (znam da mnogi ne vjerujete, ali isprobajte i uvjerite se), postoje odresci od seitana sa sezamom koji su sto puta boljeg ukusa nego npr. mesni odresci a puno zdraviji. Umjesto mlijeka i mliječ. proizvoda tu su sojini proizvodi, jogurti od soje koji su prepuni vitamina B (zato su meni koža, kosa i nokti tako lijepi)… ima toga puno, zdrava prehrane niti malo nije jednolična, baš naprotiv, jako je raznolika i puno zdravija, a prijelaz uopče niti malo nije težak ako se nađu prave zamjene. Ja bi ponekad poludila da ne pojedem npr. hot dog kojega obožavam pa mesnu hrenovku zamijenim sojinom i to je to. Najbitnije od svega je zdravlje, a kad smo zdravi, onda smo i lijepi, to je tako. A ne možemo biti lijepi ako smo truli i sve nas boli, jeli tako? Kuda god idem svi me pitaju o tome (što jedem, kada, koliko…) i predlagaju mi da napravim blog, a kako nemam vremena jer sam na postdiplomskog, predlažem jim da odu u knjižnice i posude knjige iz kojih sam ja učila o tome. Eto, nisam ni ovog puta mogla izbječi pisanje romana o tome i duboko se nadam da nisam dosadila sa time, ali vjerujte mi da svima želim pomoči jer zdravlje je jedino vrijedno bogatstvo koje imamo tako da se stvarno isplati več u mladim danima ulagati u njega.
Ja znam slucajeve koji su izbacili meso ali nisu mogli imati takav rezim jer im je organizam trazio to unatoc svim zamjenama i informacijama o vegetarijanskoj prehrani… Kad se sjetim, vise su izgledali bolesni, slabasni i sivkasti u licu nego zdravo… pretpostavljam da to ima cak veze sa krvnom grupom no nisam sigurna.
S druge strane, nekima je lako izbacivati meso jer im se ne svida ili se ne osjecaju dobro nakon sto ga pojedu i izgledaju skroz zdravo. Mislim da ipak nije problem u samom mesu vec u cinjenici da sve rjede u ducanima dobivamo meso zivotinje koja nije zdrava vec sopana svakakvim hormonima da brze raste, uzgajana u nekom zatvorenom prostoru umjesto da se hranila prirodno i trcala po dvoristu- uzasni uvjeti. Znam kakva je razlika izmedu te kupovne kokosi i one koju jedem ako dodem kod rodaka na selo.
Ovo s PMS-om i onim danima je totalna istina, voce i sumece tablete s vitaminima su me spasile a ja vec godinama imam ogromnih problema s bolovima
Što se tiče bolova u onim danima, skoro uvijek me boli prvi dan, međutim kad postim bolovi su gotovo neprimjetni, takođe prošlog mjeseca kad je bila sezona višanja gotovo da nisam osjetila ništa kad sam dobila, i praktikujem dosta voća prije nego dobijem ciklus, lakša ishrana generalno. Puno salate i čaja od koprive, zelenog povća,itd.
Nikad ne pijem tablete protiv bolova.
Mislim da to ne bih mogla, imala sam već probleme sa nedostatkom željeza i dr. Dugo sam pila tablete, tako da,…Ali na povećanju unosa voća i povrća i smanjenju tijesta i slatkiša radim:)
Super mi je članak i potpuno se slažem sa svime što piše. Ja sam prije godinu dana zbog zdravlja opako promijenila svoj nacin prehrane i ovo je super! Voće,povrće,svježe,zdravo i zeleno. I uz to što je sve fino ,sočno,njam,njam topi kilograme!!! ODLIČNO!!!! :kima:
Totalno nevezano za članak… Ako netko koristi od Nivee Thermo gel za umivanje poklanjam ga jer mi je koža loše reagirala na njega (masna, osjetljiva koža sklona prištićima).
Slika: http://tinyurl.com/phvrfab.
Kupila sam ga krajem prošlog mj i isprobala u ponedjeljak navečer i utorak ujutro. Samo mi ostavi mail i javit cu ti se.
..da, i ja imam taj problem s tim gelom za umivanje..tek sam kasnije vidjela u sastavu da sadrži SLS koji je užasno štetan.
Natrij lauril sulfat (SLS/SLES): tenzid, deterdžent i emulgator koji se upotrebljava u tisućama kozmetičkih proizvoda, no i u industrijskim sredstvima za čišćenje. Prisutan je u gotovo svim šamponima, pastama za zube, gelovima za tuširanje, tekućim sapunima, deterdžentima za pranje i kupkama te solima za kupanje. SLS se može dobiti i iz kokosa, pri čemu je tijekom procesa proizvodnje SLES/SLS kontaminiran s 1,4 dioksanom, karcinogenim nusproduktom. SLS je natrijeva sol lauril sulfata. SLS narušava prirodnu vlažnu barijeru kože, lako prodire u kožu te omogućuje ostalim kemikalijama da prodru u kožu, povećavajući propusnost kože za 100 posto. U kombinaciji s ostalim kemikalijama, SLS stvara ”nitrozamin” koji je potencijalno kancerogen. Istraživanja povezuju SLS s iritacijama kože i očiju, toksičan je za organe, posebno za reproduktivni sustav te okoliš; remeti rad endokrinih žlijezda, neurotoksičan je, izaziva promjene na stanicama, mutacije i rak.
Tako da definitivno provjeravaj sastav svega što stavljaš na kožu! Lijepi pozdrav!
mijajosipa@gmail.com
Ja ga koristim,pa ako i dalje poklanjaš,bilo bi lijepo da jedan mjesec ga ne moram kupovati kad već tebi ne odgovara.
Jedem razno voce i povrce, najdraze mi je tzv zmajevo voce, kumato, plavi krumpir, i sve gore navedeno, i ja takoder jedem kostice marelice posto su jako zdrave.
Možda i nije doslovce copy-paste (iako vjerojatno jest), no sve ovo sam mogla i sama “proguglati” da me zanimalo… bezveze. Još uvijek se članci pišu bez inspiracije, vidim…
A ja sam se bas jucer nakupovala zelenih banana!
Volim svo voce, imamo u kuci naviku jesti dosta voca i toga uvijek ima, barem jabuka, ako nista.
Jagode su mi najdraze! :*
Volim raditi doma shakeove s jogurtom/mlijekom i opcenito jesti za dorucak voce uz zobene pahuljice s cimetom.
I da, u kombinaciji s orasastim plodovima je fino.
Nazalost, bojim se da cesto “ponistim” djelovanje voca jer toliko volim cokoladu.
Doduse, u zadnje vrijeme, nakon vecere imamo neki desert od voca zato da smanjimo kolicinu gluposti i upali.
Shvatila sam da je sa slatkisima i psiha u pitanju jer kada ih nemam u kuci-zaboravim i umjesto toga popijem kakao (cisti,bez secera), a kada imam-jedem iz “obijesti”.
Moj problem nisu toliko slatkisi koliko bespotreban secer tj. UH (pijem dosta vocnih sokova, gaziranog nisam ljubitelj, pa onda tjestenina,riza,krumpir,peciva, etc).
Pokusavam se toga odrijesiti, ali slabo.
Jedino sto nikada ne mogu prestati jesti je sladoled, cak i zimi.
Ali smo kupili aparat za pravljenje sladoleda pa je to zapravo jogurt+voce.
Bar nesto!
Evo, k‘o da sebe slušam s tim da nemam ovaj aparat za sladoled
hahaha, imaaa nas!
Odlican clanak! ima li tko prijedlog za neke dobre zitarice koje bi mogla jesti za dorucak, svjesna sam da one fitness i to sve zapravo nije zdravo. Dajte prijedloge cureee, hvala puno
obične zobene u lidlu (500g je manje od 5kn), s njima grožđice, cimet, suncokretove sjemenke, izmrvljeni orasi, svježe mljevene lanene sjemenke, obrano mlijeko… svašta nešta se može natrpati. btw voće se ne jede kao desert!
znam da se ne jede kao desert, vec da ga je najbolje jesti ujutro.
no, smatram da je bolje pojesti vocnu salatu nego kinder bueno ili tako nesto.
i da, jednom sam procitala na zdravoj kravi gdje je jedna zena napisala da njena obitelj ima naviku jesti voce poslije vecere i pitala je je li to dobro i neka prehrambena nutricionistica je rekla da je to ok, samo ne u pretjeranim kolicinama.
*nisam mislila samo iskljucivo ujutro, zaboravih napisati da ga je najbolje jesti prije jela jer inace strune ako ga jedemo nakon necega i ne iskoriste se vitamini iz njega (tako sam cula bar :D)
Krivo si čula, dosta je članaka napisano o tome no čini mi se bez poznavanja osnovne ljudske anatomije, glupost kao i kombiniranje hrane :kima:
Od nedavno gotovo svaki dan konzumiram iz Lidla Master Crumble- muesle s voćem i orašastim plodovima(sušeno grožđe,kandirane sušene banane i ananas, kokosov orah, ječmene i zobene pahuljice,datulje, badem,lješnjaci,pekan oraščići,bućine sjemenke,komadići papaje).
Ovo je pakiranje od 750g već smiješano sve. Meni je jako fino,slatko i ukusno:) Pakiranje ljubičasto- isto primamljivo! E sad,koliko je zdravo ne znam jer ima i neka sladila i konzervanse,..ALI bolje se osjećam, ne samo da manje posežem za čokoladom i sl.nakon jedne šalice nego mi se metabolizam brže čisti i osjećam se lakša! Probaj!
Heheh ja sam taman neki dan pojela do kraja taj Mater Crumble samo s komadicima cokolade, bio mi je zamjena za Vitalis kako cijenom tako i kolicinom… Ali me zasmetalo sta sam pri dnu salice pronasla secer tako da nije ni to bas zdravo… u Vitalisovom ga nema.
Nisam probala sa cokoladom. U voćnom ni kombiniranom sa orašastim plodovima nisam primjetila šećer, ali fino je i svakako manje jedem slatkiše koji su definitivno još više nezdravi (slaba sam na čokoladu,kolače njaam,keks,sladoled ) i ubrzava mi metabolizam očigledno, pa sam si razmišljala- za sad ću s tim ići pa možda neke veće promjene u prehrani napravim kroz mjesec,dva,izbacim sve loše! I opet pijem zeleni čajić u koji sam se uvjerila da pomaže prije 4 godine..
Noir, a koje Vitalisove uzmeš,nešto se ne sjećam da sam dugo jela? I jesi primjetila neko djelovanje da smanjuje apetit za slatkišima ili ne? Što je sa onima za trbuh sa reklamom sa Lanom?? To nikako nisam probala još
eh ja se moram nakljukati tabletama prije bilokakvog voća, alergična na svježe voće hehe. a obožavam ga, pa onda tu i tam riskiram i pojedem kaj ima doma
Offtopic: Ako mi netko moze pomoc, sutra cu se farbati u tamno smedju (skoro crno) imam smedju kosu i samo jednom sam farbala kosu prije i to sa schwarzkopf palette mousse u tamno smedje i bila sam zadovoljna s tim i nakon nekih 2 mjeseca mi se isprala i vratila u prirodnu i to mi se svidjalo. Isto tako zelim sada, moje je pitanje dali ce se farba isprati i vratiti u prirodno ili mi se to samo desilo jer sam je prvi put farbala? Unaprijed hvala
Ja mislim da bi ti ovaj put moglo biti da ce ti jace primiti i da se nece isprati tako. Znam osobu koja se farba u smedju (tamnu) duze vrijeme i nakon dosta farbanja kosa joj je skoro crna. A znam i osobu koja je plavija (sada vec sijeda) i stavlja srednje smedju, i njoj nakon 15 dana opet bude plava. Nisam ti nista pomogla, ali sam osjetila potrebu da ti to napisem. Na kraju, sve je do tvoje kose, o njoj ovisi jesi li prvi ili drugi slucaj iz ove price. :-)
Mislim da će ti opet biti isto. Već više od 2 godine se farbam u plavo (tj.jako svijetlo smedju) u frizerskom i zadnja 3 mjeseca sam počela sama prekrivati cijelu kosu i to namjerno u malo tamnije sa istom pjenom,ali nakon 3 tjedna se ispere i već mi izbijaju plavi pramenovi kako su ih u frizerskom napravile a izrast mi bude 100% moja prirodna kosa(i sve je veći naravno kako više ne izvlačim pramenove). Želim ti reći da ta boja mousse nije dovoljno jaka i kvalitetna da se održi kao prave farbe. Zato mislim da će se i tebi vratiti na staro što i želiš. Osim toga, frizerka mi je rekla, koja uistinu zna što radi, da su nekvalitetne odnosno brzo se ispiru jer joj ljudi svašta znaju dati da ih farba. I rekla je da je dosad za prekrivanje i dugotrajnost najbolja palette farba, a mousse i na bazi ulja su loše..
Ja obožavam sad ovo razdoblje kad ima voća na tone, tako da se hranim uglavnom voćem, a zimi obožavam povrće
Jel opet tražite nove šminkerice?
ni šminkerica nije što je nekad bila
Ovo si spremam u bookmarkse jer sam lijena guglati pa baš super da si ovo fino ovako jednostavno i kratko napisala
Imala sam jedan period kada sam se tjerala da jedem više voća i povrća i nešto sitno sam i vježbala i tada mi je fakat bilo super i mislim da ću nabaciti taj režim opet. Inače volim i voće i povrće tj. ono sezonsko, ali nekako najviše jedem salatu i banane, ali potrudit ću se i ostalo ubaciti u prehranu