Volite Noć vještica i namjeravate proslaviti taj praznik, a ne znate s kakvim slasticama dočekati goste? Imamo za vas nekoliko odličnih ideja! Oprez: nije za plašljive!
Ako ste kao ja, onda obožavate gledati američke filmove u kojima se svi praznici slave uz gomilu prigodnih slatkiša, ukrasa, poklona, proslava, događaja.. Jedan od takvih praznika je i Halloween! Iako se kod nas ne slavi u tolikoj mjeri, ja sam očarana svim tim slasticama, kolačima, keksima, napitcima i ostalim slatkišima u obliku vještica, paukova, bundeva, duhova, ukletih kuća, kostura i tako dalje. Ove sam godine i samaodlučila organizirati jedan takav ugođaj, a sve ću podijeliti s vama pa tko želi – neka mi se pridruži!
Kako kod nas nema baš velikog izbora dekoracija, ukrasa, modlica, dodataka i slatkiša za Halloween, morat ćemo se dodatno potruditi! No, nema brige; uz malo mašte, truda i vremena ništa nam od toga neće biti potrebno!
Caramel Apples
Meni najdraža poslastica i za Halloween i za Božić. Dolaze u dvije varijante: Caramel Apples (preljev od karamela) i Candy Apples (preljev od rastopljenog šećera). Vrlo ih je jednostavno za napraviti, a divno izgledaju i daju ugođaj praznika bolje od bilo kojeg drugog deserta.
Za pripremu su vam potrebni:
-
drveni štapići (može oni za ražnjiće) ili grane drveta koje ste prethodno oprali i malo ogulili
-
jabuke (izaberite lijepe zelene Granny Smith ili domaće crvene, bitno je da su pravilnog okruglog oblika i srednje ili manje veličine)
-
paket običnih karamela (karamel bomboni bez dodataka)
-
2 velike žlice vode
-
pola žličice ekstrakta vanilije
-
čokolada, bademi, orasi, bombončići, lješnjaci ili bilo što drugo čime ćete ih ukrasiti
Postupak:
Drvene štapiće ili grančice ubodite duboko u dobro oprane jabuke tako da budu što stabilniji. Ostavite ih na lagano namašćenoj foliji ili papiru za pečenje kolača. U posudu stavite karamele i 2 žlice vode te otopite na vatri. Smjesa mora postati lijepo tekuća i glatka. Zatim dodajte ekstrakt vanilije i još malo promiješajte. Jabuke na štapićima umočite jednu po jednu u umak od karamele vrteći ih kako biste ih potpuno zamotale u karamelu. Malo ih ocijedite da ne bude viška, stavite na foliju i ostavite da se hlade.
Možete ih ostaviti tako, a možete otopiti čokoladu na isti način te ih, nakon što se karamela ohladila, umočiti u nju. Uz to ili umjesto toga možete ih, dok je karamela (odnosno čokolada) još topla, uvaljati u izmrvljene bademe, lješnjake, orahe ili sitne bombončiće. Mogućnosti je bezbroj!
Ako ih želite nekome pokloniti (a odlične su za to), zamotajte ih u celofan i ukrasite nekom prigodnom mašnicom!
Spider Cupcakes
Ako se užasavate pauka, preskočite ovaj recept ili ga baš zato namjerno isprobajte! Ovdje nije riječ o nekom posebnom receptu, već možete uzeti svoj najdraži, već provjereni, recept za muffine ili cupcakes i ovako ih dekorirati!
Potrebni su vam:
-
cupcakes ili muffini koje ste prethodno ispekli (obični od vanlilije, čokoladni, s borovnicama, komadićima čokolade… možete koristiti moj recept za Vanilla Cupcakes)
-
tamna čokolada i vrhnje za kuhanje za ganache kremu od čokolade (ili samo tamna čokolada i malo maslaca za čokoladnu glazuru)
-
posip od čokoladnih mrvica
-
dugački crni gumeni bomboni (ako ih ne nađete možete kupiti bilo kakve tamije gumene bombone pa ih izrezati na trakice)
-
crveni M&M’s bomboni (mogu i bilo kakvi drugi)
-
cijeli oguljeni bademi
Postupak:
Ispecite svoje omiljene cupcakes, odnosno muffine. Pripremite ganache kremu ili čokoladnu glazuru. Ganache pripremate tako da 500 ml vrhnja za šlag kuhate do vrenja i zatim izlite na 300 g izlomljene tamne čokolade, pričekate 5 minuta da se čokolada pod vrhnjem otopi te miješate dok ne dobijete lijepu čokoladnu smjesu. Ganache morate ostaviti da se ohladi nekoliko sati. Glazuru pripremite tako da 300 g čokolade zagrijete s malo maslaca i miješate na vatri dok ne dobijete glatku i sjajnu smjesu. Ganache (ohlađeni) ili glazuru (toplu) premažite preko svojih kolačića. Pospite ih čokoladnim mrvicama. Sa svake strane upiknite po 3 crna gumena bombona za noge, a s prednje strane postavite crvene bombončiće za oči i, po želji, narezane oguljene bademe kao zube.
Meringue Ghosts
Vrlo jednostavni za napraviti, a jako efektni!
Potrebni su vam:
-
4 bjelanjka
-
240g šećera
-
prstohvat soli
-
malo čokolade
Postupak:
Umutite bjelanke s prstohvatom soli. Zatim polako dodajte šećer dok ne dobijete čvrsti snijeg od bjelanjaka. Stavite snijeg u vrećicu za ukrašavanje i istiskujte hrpice u obliku duhova (možete se igrati pa napraviti crviće ili kosti). Tako napravljene puslice u raznim oblicima sušite u pećnici oko sat vremena na 100 stupnjeva.
Witch’s Fingers
Ovi kolačići su jako ukusni – ako ih se budete mogli odvažiti pojesti! Izgledaju vrlo realno, pogotovo ako si date malo truda.
Potrebni su vam:
-
200 g brašna
-
100 g maslaca
-
1 jaje
-
75 g šećera (50 g bijelog, 25 g smeđeg, ali možete i samo bijeli koristiti)
-
1 žličica mljevenog đumbira
-
30 polovica oguljenih badema
-
malo crvene boje za ukrašavanje kolača
Postupak:
Brašno, šećer i đumbir promiješajte i dodajte hladan maslac prethodno narezan na listiće. Sve dobro promiješajte pa dodajte jaja i izmješajte mikserom. Tijesto oblikujte u kuglu, zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na sat vremena. Uzimajte po malo tijesta, oblikujte prst (nemojte zaboraviti napraviti par rezova nožem na mjestu gdje treba biti zglob) i na mjesto nokta utisnite polovicu badema. Pecite na 180 stupnjeva oko 10 minuta. Ohladite ih i po želji ukrasite crvenom bojom.
Peanut Butter Eyeballs
Još jedan slatkiš koji nije za gadljive, ali nema boljeg za Halloween!
Potrebni su vam:
-
225 g maslaca od kikirikija
-
30 g omekšalog maslaca
-
220 g šećera
-
200 g bijele čokolade
-
M&M’s bomboni
-
crvena i crna boja za kolače u tubici/gelu
Postupak:
Maslac od kikirikija i običan maslac stavite u veliku posudu i miksajte dok ne budu potpuno kompaktni. Zatim, dok miješate, postepeno dodajte šećer. Iz smjese žličicom uzimajte male količine i oblikujte u loptice te ih stavite na papir za pečenje. Bijelu čokoladu otopite u mikrovalnoj pećnici ili na štednjaku. Loptice umočite jednu po jednu u bijelu čokoladu, ocijedite višak i stavite na papir da se ohlade. Na vrh svake loptice umetnite jedan M&M’s bombon. U sredinu bombona crnom bojom u tubici napravite zjenicu ako želite. Crvenom bojom u tubici nacrtajte oprezno tanke razgranate žilice. Prije posluživanja, ostavite kuglice da se dobro ohlade i stisnu.
Sviđaju li vam se ovi slatkiši? Imate li vi kakve ideje?
aa,genijalno,one paukice cu definitivno isprobati =DDD
woooow ovo izgleda fenomenalno!! moram obavezno to probati napraviti
Predivne slastice! Lina i ja organiziramo otvoreni Halloween party s facepaintingom u VŽ, mogla bih probati napraviti karamelizirane jabuke ili barem duhiće za tu prigodu
Joj kako bih ja rado došla na taj party! Duhići su fora, a ne treba ti puno sastojaka za njih, a jabuke su stvarno klasika! Javi kako su vam ispali ako ih budete radile!
:halloween:
Savršen članak…svaka čast!!!….ja sam totalni antitalent u kuhinji…ali čak su me zaintrigirali ovi muffini…možda se čak i bacim na izradu istih… :weee: :halloween:
Hvala ti!
Ovi receptići su stvarno super jednostavni, ne treba ti nikakav veliki talent. Bitna je mašta u dekoriranju i to je to! 
Ajme, jabuke u karameli su nesto predivno. Sijecam se toga dok sam jos bila mala. Sigurno cu se potruditi napraviti ih uskoro :weee:
Posto ne volim Halloween i ne ”slavim” ga, necu isprobavat vecinu ovih kolacica. Jedino ove jabucice, to obozavam, prefina stvar. Njami!
Inace, BabyDoll, super si srocila cijeli ovaj clanak, nadam se da ces slican imat za Bozic ili Valentinovo.
Svakako! Već sam odavno u traženju finih receptića za Božić :-D . Obožavam praviti, dekorirati i smišljati slastice i kolačiće za razne blagdane! Ako vam se svidio ovaj članak, svakako ću rado napraviti sličan za Božić i Valentinovo! Bit će mi užitak!
:okej:
Ovo izgleda super i žao mi je što se u 2.mj nisam potrudila pronaći ovakve ideje- jednostavno mi nije palo napamet
EWB me inspirirala svojim Zombie look-om i cijelo društvo je za karneval bilo maskirano u zombie. Ovi slatkiši bi nam super došli.
Obožavam maškare ali ne i Halloween- glupo mi je to preuzimanje Američkih i dr. običaja. Fora mi je sve to vezano za Halloween ali kod njih, mi imamo svoje običaje.
Riječki karneval rulz! :ljubav:
ajme ja sam baš planirala raditi haloween party ove godine i baš sam tražila neke recepte po netu tak da me ovo oduševilo… nisam još sigurna dal će biti party-a ali ako bude obavezno radim barem većinu ovoga!! :weee:
Maja, baš mi je drago! Javi nam kako je prošao party! I ja planiram nešto slično napraviti!
:halloween:
i like it!!!!!
Ajme ja obozavam hallowen.. :halloween:.. i vjestice,paukove,bundeve…
Ja sam prošle godine radila vještičje prstiće, ispali su prepregenijalno! za krv sam koristila pekmez od višnje. Sviđaju mi se i ovi duhići od bjeljanjaka. To ću dodati ove godine! A možda napravim i paukiće :halloween:
Odlična ideja za pekmez od višnje!
nikad nisam slavila halloween jer me mama odmalena učila da to nisu naši običaji i da je tako samo u američkih filmova, ali ovi kolačići izgledaju super, pogotov prsti
i pauci su mi preslatki, to bi mogla napraviti tek tolko 
ovi kolačiči izgledaju preefino a i onak malo scary.^^
meni su najnaj oni mufini s prve slike koji su kao mumije :mrgreen:
moram isprobati oči :halloween: obožavam hallowen
Te mumija muffine napraviš tako da kupiš gumene bombone u obliku trakica (a možeš to napraviti i pomoću bijele kreme koju istiskuješ iz vrečice za dekoriranje u obliku trakica) i M&M’s bombone za oči!
Stvarno je predobro!!
Ja sam inace gadljiva,ali bi bas to probala namjerno! xD
Ali ovi Witch fingers :O
Bas mi izgledaju real :S
Hahaha.Stvarno je super!
Frendica mi radi Halloween i iznenadit ću je s ovim
Super super članak! ;D
:halloween: :halloween:
Zaintrigirala si me s ovim receptima. Buduži da ne slavim to previše i ne priređujem “čajanke s kolačima” za Halloween, mislim da ću ih preskočiti, ali definitivno idu u arhivu
preoduševljena sam, SVE ću ih napravit
Mislim da ću probat napravit prstiće
zvuče fino 
ajme presavršeno apetit mi se otvorioooo
Meni bi bilo žao pojesti ih koliko lijepo izgledaju…. :ljubav:
….wow,svaka cast!!ja sam sva u tome vec:)…ove godine mojim bas nije do slavlja jer je brat na faksu pa ono kao nismo kompletni,al ja u svojoj sobi sama sa sobom slavim:)…svakako cu probati napraviti bar 1 recept.sve sam si prepisala pa cu imati sto raditi kad budem organizirala party:)
predivno izgledaju!
nadam se da će nešto ostati nakon partya i za mene! a ja ove za vikend isprobavam!
Naravno da će ostati!
Javi kako su ti ispali!
Joj,koma mi izgledaju,morat ću nešto probat napraviti :huh:
Ajme savršeno! Neopisivo puno si mi pomogla! Definitivno ću probat duhove, ovo sa jabukama i oči, a frendici prepuštam ovaj teži dio! ;D
Drago mi je ako sam pomogla! :wink: Uživajte u kolačićima!
Da li bi mogla neka od vas napraviti tutorial kako se zamaskirat u Lydiu Beetlejuice?
:ljubav:
Moj muž i ja smo pred 1-2 godine bili Bubimir i Lidija na maškarama, pa ti mogu poslati sliku, ako želiš.. :wink:
DDAAAAAAAAAAAAAA ŽELIIIIIM!!!!!! HVALA HVALA HVALA HVALA moj mail: from_venom@hotmail.com
poslano! :wink:
a kako da napravim ove tikvice kao muffini?
Od marcipana!
Kupi rolu marcipana (bez čokolade) i dodaj nekoliko kapljica narančaste boje za hranu. Oblikuj kuglice, malo ih pritisni da izgledaju kao bundeve, nožem ureži linije i po želji na vrh stavi po jedan klinčić ili komad zelenog gumenog bombona!
:halloween:
Tek sad vidim da si mislila na muffine, a ne ove mini pumpkins. Napravi bilo kakvu kremu, možeš uzeti običan šlag ili Dolcela kremu za torte i dodaj narančastu boju. Po želji posipaj narančastim mrvicama, nožem napravi rezove i to je to!
Ajme predobar članak. Jako mi se sviđaju one jabuke
i duhići.
molim vas ako netko zna kako napraviti narančastu glazuru za torte:)
trebam hitno!
da ne bude preslatka:)
U običnu glazuru od bjelanjaka ili maslaca dodaj narančastu boju za kolače ili aromu naranče. A glazure se rade ovako: http://www.recepti-torte.com/frosting_icing.html
A ako ne želiš jako slatko možeš kupiti Dolcela kremu za torte ili šlag kremu i opet dodati narančastu boju za kolače i time premazati tortu! To ti je čak i brže!
:wink:
hvala puno!
P.S. ovo je fakat najbolji blog na kojem sam bila.:)))
Ja obožavam Hallowen baš zbog toga jer je to neki dan koji se slavi u drugim državama, jako mi se svišaju ‘blagdani’ koji se slave npr. u Londonu…Volim na Hallowen izrezbariti bundevu, a ovi kolači su predobri…Neka dejca u mom selu idu po kućama (Trick or treat) no ja sam starija pa toga više nema, ali ću svejedno, barem svoje roditelje (imam 15 godina) iznenaditi ovim duhićima i ovim ‘sexy’ prstovima..xD Ova stranica vamje stvarno super…Napravite nešto ovako i za ostale blagdane (mačkare, Božić, nova godina, uskrs) :)) SUPERR STE
I naravno, ove jabuke ću isto napraviti jer imam punuu smočnicu jabuka…:)
evo cupam sebi kosu jer neznam sta da spremim
kad naletin na vas sajt I ODUSEVIM SE
al sad neznam kako da odlucim sta od ovih divnih stvari da napravim